一、蜜源
龙眼蜜的蜜源植物是无患子科龙眼属龙眼树,产蜜期一般在每年3~6月且因龙眼品种及各地气候等不同而不同,而荔枝蜜的蜜源植物是无患子科荔枝属荔枝树,产蜜期一般在每年2~5月且因荔枝品种及各地气候等不同而不同。
二、产地
龙眼蜜和荔枝蜜都是南方地区的特色蜜种,事实上两种蜂蜜在产地上也有很多重叠的地方,其中龙眼蜜的产地集中在福建、广东、广西、台湾、海南等地,而荔枝蜜的产地则集中在广东、福建、广西、云南、四川、贵州等地。
三、产量
龙眼蜜和荔枝蜜都有较为明显的大小年现象,其中龙眼蜜一个花期每个生产群可产40~60斤,高产年份一个生产群的产蜜量可达100斤,而荔枝蜜一个花期每个生产群可产20~40斤,高产年份一个生产群的产蜜量可达60斤以上。
四、价格
龙眼蜜和荔枝蜜虽然都是蜂蜜中的上品,但荔枝蜜的价格可能比龙眼蜜稍微要贵一些,例如龙眼蜜的价格一般在30~50元一斤,而荔枝蜜的价格则多在40~60元一斤,但若是高品质的龙眼蜜和荔枝蜜基本都要要60~80元以上。
综上所述,荔枝蜜的价格稍微比龙眼蜜要贵一些,而且两者的产地和营养价值也都差不多,因此没必要刻意去选龙眼蜜还是荔枝蜜,但前提必须要确保购买的一定是真蜂蜜。
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