一、营养价值
蜂王浆是蜂王的终生食物,主要成分是蛋白质、脂肪及糖类,尚含丰富的氨基酸、维生素、脂肪酸、矿物质及多种激素等成分,其中最具代表性的成分是王浆酸(目前仅存在于蜂王浆中)和生物激素,王浆酸有抗菌、抗癌及抗放射等功效,而生物激素能通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。
二、种类划分
蜂王浆目前主要有新鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉及蜂王浆口服液三种,其中新鲜蜂王浆指养蜂人直接从王台提取后立即采用低温冷藏起来的蜂王浆,蜂王浆冻干粉是用冷藏的蜂王浆经真空低温干燥出来的,而蜂王浆口服液是指用蜂王浆为原材料并搭配其他如蜂蜜、中草药提取物等成分精致而成的口服液体制剂。
三、简单吃法
蜂王浆的吃法非常简单,新鲜蜂王浆可以直接食用也可以搭配蜂蜜食用,原因是新鲜蜂王浆的味道非常奇特,很多人都接受不了,用蜂蜜搭配可以遮盖蜂王浆的味道,蜂王浆冻干粉可以用40℃的温开水调制后服用,而蜂王浆口服液本身就是为了方便服用精制而成的,在服用时和其他口服液一样直接服用即可。
四、最佳时间
蜂王浆在食用时间方面没有严格的要求,但蜂王浆中含有很多大分子蛋白质及多肽,为了利于胃肠的吸收最好在空腹时服用,一般早晚各服用一次即可,值得注意的是饭后最好不要服用蜂王浆,因为此时胃肠中的食物会占用大量消化液并会阻碍蜂王浆与肠壁接触,从而不利于机体对蜂王浆成分的吸收和利用。
五、适宜人群
蜂王浆能增强机体的免疫能力,因此免疫力低下、体质虚弱多病的人群最适合吃蜂王浆,同时蜂王浆在降"三高"方面也极为显著,对此高血压、高血脂、高血糖人群也比较合适吃蜂王浆,另外蜂王浆在美容养颜、延缓衰老等方面也极为有效,女性朋友长期坚持服用能由内而外的改善肤质并可辅助治疗贫血。
六、服用禁忌
蜂王浆含有一定量的异性蛋白和蜂毒肽等成分,部分人群可能对这些成分发生过敏反应,因此过敏体质服用蜂王浆时要谨防过敏,同时蜂王浆中含有一定量的激素及类激素成分,孕妇服用后可能会扰乱体内的激素平衡而不利于孕妇和胎儿的健康,另外蜂王浆有降血糖主要,低血糖患者服用会加剧低血糖反应。
总结:蜂王浆的吃法非常简单,但为了利于营养成分的吸收最好空腹服用,同时蜂王浆的服用量也要严格控制好,有句俗话叫"过犹不及",长期过量服用蜂王浆对健康的危害其实也是极大的!
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