一、种类划分
蜂胶是蜂群采集树脂并混合腺体分泌物加工而成的,但直接从蜂箱上刮取的蜂胶(毛胶)因含有大量的铅、砷等重金属而不能直接服用,毛胶经过萃取提纯后得到的是纯胶(主要是去除蜂胶中的重金属),纯胶再经过不同的工艺可制成蜂胶液、蜂胶片、蜂胶软胶囊等蜂胶产品,事实上消费者购买的一般也是这些加工后的产品。
二、参考价格
蜂胶在市场上一般只有毛胶(原始蜂胶)和蜂胶产品(蜂胶液、蜂胶片、蜂胶胶囊等)两种形态(纯胶很少有直接销售的),毛胶(一般为商家收购后用于提纯)一般在200~300元左右一斤,而蜂胶产品根据工艺、品牌等不同价格差异非常大,例如蜂胶软胶囊(目前市场上销售最普遍的蜂胶产品)的价格大致在50~70元左右(100粒)。
三、品牌选择
品牌与蜂胶的质量没有必然的联系,但大品牌的蜂胶相对来说有保障些,原因是蜂胶提纯时需要极为精密的设备和专业的技术,因此大品牌在这些方面更占优势,同时大品牌为了维护口碑极少敢冒险作假(一但被爆出有作假行为,辛苦建立的品牌将轰然倒地,尤其是消息传播速度极快的今天因作假而倒下的品牌如过江之鲫)。
四、选购技巧
蜂胶一直是作假的重灾区,据统计蜂胶每年的实际生产量只占销售量的三分之一左右,也就是说市场上销售的蜂胶有三分之二是假蜂胶,如何才能买到真蜂胶呢?简单来说要从以下几个方面着手,其一是要核实是否有保健食品批文,其二是要选择口碑好、实力强的品牌,其三是切勿贪图便宜而掉入假蜂胶的"价格陷阱"中。
五、保健功效
蜂胶的独特功效源于其复杂的营养成分,在蜂胶中最具保健价值的成分是黄酮类化合物,而所含的黄酮类化合物又以槲皮素和芦丁为代表,其中槲皮素有扩张血管、降脂降压、抗病毒、抗肿瘤等功效,芦丁有软化毛细血管、增强毛细血管的通透性、降低低密度胆固醇等作用,但注意蜂胶只是保健品而不能代替药物治疗疾病。
六、食用禁忌
蜂胶含有的某些成分可能会导致过敏,因此使用蜂胶前一定要进行过敏检测,严重过敏体质者要慎用或停用,同时蜂胶含有一定的激素或类激素成分,孕妇吃后可能导致体内激素失衡,进而刺激子宫而引起宫缩,轻者影响胎儿的正常发育,重者甚至导致流产,另外服用量也要严格控制好,物极必反的道理相信很多人都明白。
注意:蜂胶价格昂贵的原因主要是功效独特和产量稀缺,昂贵的价格也使很多不法商家觉得有利可图,进而导致蜂胶市场造假现象极为普遍,因此大家在购买蜂胶时一定要擦亮双眼,谨防买到假冒伪劣产品。
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