野鸭是一种水鸟的典型代表,狭义的野鸭系指绿头鸭,是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,非常适合人工养殖,生长速度快,成活率较高的特点,肉质鲜嫩,市场上的需求也越来越多,那么养殖肉质野鸭需要掌握的技术有哪些呢?
1、饲养环境
为了使野鸭保持野生鸟类的天性,野鸭饲养的环境必须符合其自然生长的生态模式。饲养场内要有驯养棚,能让野鸭自由飞翔又不会受伤。棚周围、顶部架设金属或尼龙网罩,网眼以2cm×2cm为宜,以防飞窜。栏或金属网要深及河底,以防潜逃。每个驯养棚前配备一个水上运动场,周围种上水草。如采用养放结合饲养法,饲养场地要选在河道、湖泊旁,水域要开阔,最好是在水草丰盛的地方。
野鸭舍可因地制宜,可利用空闲房舍或简易草木竹结构,但必须坚固耐用,养殖商品野鸭只要挖一个水池即可以,养殖种鸭还需运动场和水场,并且要建天网,网高距水面或地面2米左右,周围加围网,深及水底,与天网成一个封闭体,以防野鸭飞走,天网与围孔眼3×3厘米,用尼龙网或绳网均可。
2、调整饲料,满足野鸭需求
野鸭营养要求与家鸭基本类同,在一般情况下,饲喂野鸭专用全价颗粒饲料就可以,雏野鸭开食时,须在饲料中加入少量鱼粉,几天后可饲喂配合饲料,同时加入适量青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂1个月后,要将饲料中的蛋白质含量降到10%,适当减少鱼粉、豆饼的比例,逐渐增加粗饲料,比例可达20%。同时,每天喂足100g菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料,促使野鸭生长骨架,推迟发育。两个月后,减少粗饲料,将蛋白质饲料提高到18%,并继续增加青绿饲料。每次换料要逐渐过渡,切忌突改变饲料,以免造成肠胃病和消化不良,使体重下降。
3、加强管理,防止野鸭“吵棚”
严禁在鸭舍附“近燃放烟花爆竹,饲料加工、装卸也应远离鸭舍,还要防止狗、猫和老鼠等动物进入。饲养员在场内忌穿颜色鲜亮的衣服,避免外人进入。
雏鸭有堆睡习性,须日夜值班,防止压死、闷死。保持棚舍周围环境安静,避免野鸭受惊扰而引发吵棚”,造成体重和产蛋率下降。
4、防疫驱虫
野鸭抗病力较强,一般很少有病。平时注意药物预防白痢、球虫等常见病,种鸭根据鸭瘟、禽霍乱当地发病情况预防。
发现病鸭或可疑者,及时隔离治疗。14日龄肌肉或皮下注射禽流感疫苗;20日龄肌肉注射鸭瘟弱毒苗疫苗;55日龄禽流感疫苗第2次免疫:60日龄鸭瘟弱毒苗第2次免疫。每次按每50kg鸭体重用2%虫克星粉5g,均匀拌入饲料中饲喂。驱虫期间,及时清除鸭粪和垫料,驱虫结束后,对鸭舍、用具等进行彻底消毒。
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