一、咳嗽原因
咳嗽是因气管、支气管黏膜或胸膜受炎症或刺激而引起的，其中最常见的原因是呼吸道感染或呼吸道疾病，例如当鼻咽部至小支气管的整个呼吸道粘膜受到致病菌感染时均可引起咳嗽，事实上适当的咳嗽有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用，但如果咳嗽不停则可能引起胸闷、咽痒、喘气等一系列不适症状。
二、止咳原理
为什么喝蜂蜜水有止咳效果呢？主要原因是喝蜂蜜水能稀释呼吸道中的痰液并使其快速排出体外，另外蜂蜜水中富含的黄酮类化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等抗菌成分对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，因此喝蜂蜜水对呼吸道感染引起的咳嗽有一定的止咳效果，但值得注意的是蜂蜜水不具备治疗疾病的效果。
三、正确吃法
蜂蜜水对呼吸道感染引起的咳嗽有一定的止咳效果，但若单独用蜂蜜水来止咳效果可能不明显，因此最好能搭配一些其他材料一起食用，例如川贝蜂蜜水，在制作前先将川贝煮成川贝水，等川贝水冷却到不烫手时加蜂蜜调匀即可，再如白萝卜蜂蜜水，制作时先将白萝卜切片并煮汤，等汤变温后加蜂蜜调匀即可。
四、饮用禁忌
喝蜂蜜水对止咳有一定的效果，但并不是对任何咳嗽都有效，比如吸入物刺激、食物过敏等引起的咳嗽喝蜂蜜水是没有任何效果，另外喝蜂蜜水对咳嗽只能起到调理作用而无治疗效果，因此切勿将其代替止咳药物使用，假如症状比较严重时最妥善的办法是前往医院就医，切勿过于信赖蜂蜜水而延误或恶化病情。
总结：蜂蜜自古以来就是润肺止咳的良药，民间也有很多蜂蜜止咳化痰的偏方，而且在很多润肺止咳药里就有蜂蜜存在，但注意蜂蜜水在止咳方面重在调理，更不能将蜂蜜水代替药物来使用。
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