蜂花粉的功效与作用及禁忌人群

蜂花粉是蜜蜂从花朵上采集回来的花粉团，不仅携带着植物孕育新生命所必需的遗传信息，而且包含着植物孕育新生命所必需的营养物质，事实上蜂花粉也是备受人们青睐的天然食品，下面一起来看一看蜂花粉的功效与作用及禁忌人群吧！

一、增强体质

蜂花粉有增强体质的功效，得益于蜂花粉中富含的营养物质能改善人体新陈代谢功能并能增强人体的抗病力，同时蜂花粉中富含的花粉多糖还能激活巨噬细胞并能增强巨噬细胞的活性，另外蜂花粉中富含的维生素和矿物质等也能提高人体的特异性和非特异性免疫能力。

二、降脂降压

蜂花粉有降脂降压的功效，得益于蜂花粉中富含的黄酮类化合物能清除血管内壁沉积的脂肪并可起到软化血管的作用，同时蜂花粉中富含的叶酸和活性物质等还能防止血管硬化并能预防血管阻塞，另外蜂花粉中富含的维生素和矿物质等也能扩张毛细血管并能净化血液。

三、润肠通便

蜂花粉有润肠通便的功效，得益于蜂花粉中富含的酶类等活性物质能改善胃肠功能并能帮助胃肠消化食物，同时蜂花粉中富含的黄酮类化合物等抗菌物质还能抑制和灭杀胃肠道有害菌，另外蜂花粉中富含的维生素和矿物质等对维持胃肠道正常消化功能也有积极的作用。

四、安神促眠

蜂花粉有安神促眠的功效，得益于蜂花粉中富含的蛋白质和氨基酸等能调节神经功能并能促使神经细胞新陈代谢，同时蜂花粉中富含的神经质合成原料还能抗神经衰弱并能改善睡眠质量，另外蜂花粉中富含的维生素和矿物质等也能强化神经系统功能并能缓解神经紧张。

五、美容养颜

蜂花粉有美容养颜的功效，得益于蜂花粉中富含的抗氧化物质能增强体内抗氧化酶活性并能抑制自由基氧化能力，同时蜂花粉中富含的氨基酸和维生素等还能改善人体代谢功能并能延缓衰老，另外蜂花粉中富含的矿物质和活性物质等也能促使受损细胞自我修复和更新。

六、健脑益智

蜂花粉有健脑益智的功效，得益于蜂花粉中富含的蛋白质和氨基酸等能促进大脑的发育并能增强特定神经细胞的功能，同时蜂花粉中富含的抗氧化物质还能保护大脑功能并能帮助神经系统传递信息，另外蜂花粉中富含的脂肪酸和磷脂等也能促使纤维传导神经正常工作。

七、正确吃法

蜂花粉是可直接食用的天然食品，其中最简单的吃法是用40℃温开水冲服，也可与蜂蜜按1:2的比例混合均匀后再服用，另外蜂花粉对食用时间虽然没有严格的要求，但为了更利于营养的吸收最好是能空腹服用，例如早餐前半小时和晚餐后两小时都特别适合服用蜂花粉。

八、禁忌人群

1、过敏体质不能吃蜂花粉，原因是蜂花粉中含有大量异性蛋白等过敏原，若过敏体质人群服用易引发恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。

2、痛风患者不能吃蜂花粉，原因是蜂花粉中富含核酸且核酸的最终代谢产物是尿酸，若痛风患者服用则易因尿酸生成量增多而加重病情。

3、孕妇不能吃蜂花粉，原因是蜂花粉中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇服用则可能破坏体内的激素平衡甚至可能因宫缩而流产。

4、婴幼儿不能吃蜂花粉，原因是蜂花粉中可能含有些有毒物质且易被致病菌污染，若胃肠功能尚不健全的婴幼儿服用则易发生食物中毒。