一、蜜源植物
荆条蜜的蜜源植物是马鞭草科牡荆属落叶植物荆条,开花泌蜜时间集中在每年的5~7月且持续花期可长达40天,事实上只要不遇到干旱特别严重的年份基本都能保证稳产,正常年份一个意蜂生产群可产荆条蜜60~80斤,若遇到花前多雨且花期晴天的年份产蜜量甚至可达120斤以上。
二、产地分布
荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制而成的,因此荆条蜜的产地实际上就是荆条的集中分布地,从全国范围来看荆条蜜主要产于东北、华北、西南及长江以南各地,其中尤以河北、山西、山东、河南、辽宁等地最为集中,另外长江以南各地荆条已从辅助蜜源植物升级成了主要蜜源植物。
三、参考价格
荆条蜜的零售价格一般在30~50元左右一斤,少数品质特别优良的荆条蜜也可卖到上百元一斤,简单来说真荆条蜜的价格下限在30元左右,若价格低于30元则可能是劣质甚至假荆条蜜,例如20元一斤的荆条蜜多数是"水蜜"人工浓缩的,而十几元甚至几元一斤的多半是糖浆勾兑的。
四、真假鉴别
荆条蜜作假的情况和其他蜂蜜一样普遍,因此在购买时一定要从荆条蜜的色香味来综合鉴别真假,例如真荆条蜜的色泽多呈半透明的浅琥珀色,气味上有荆条花所特有的自然花香味,口感上甜润适口并带有淡淡的微酸味,另外荆条蜜是相对易结晶的蜜种且结晶后呈乳白色的油脂状。
五、选购技巧
1、荆条蜜虽然是相对较便宜的蜜种,但最好不要买价格异常低廉的荆条蜜,事实上廉价恰恰是假荆条蜜诱骗消费者惯用的伎俩。
2、荆条蜜的质量与品牌虽然没有关系,但大品牌的荆条蜜相对更有保障些,原因是大品牌为了维护品牌口碑一般不敢轻易作假。
3、荆条蜜是相对容易结晶的蜜种,但能结晶的荆条蜜也未必就一定是真的,事实上现在的作假技术让假荆条蜜结晶并不是难事。
显示全部
收起
薰衣草蜜是蜜蜂采集薰衣草花蜜酿制而成的,主产于新疆伊犁哈萨克自治州,未结晶时呈质地粘稠且有光泽的浅黄色,有薰衣草花特有的自然芳香味,易结晶,尤其在13~14℃低发布时间:2024-05-08
桉树蜜是常见的一种蜂蜜,蜜源植物是桃金娘科、桉属植物小叶桉、大叶桉、毛叶桉和柠檬桉,主产于长江流域及以南各地,新蜜多呈质地粘稠、有光泽的琥珀色或深琥珀色,下面来发布时间:2024-04-07
蜂蜜自古就是备受青睐的纯天然营养食品,别称蜂糖、蜜糖、食蜜等,主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,下面来看一看纯蜂蜜发布时间:2024-04-07
党参蜂蜜是蜜蜂采集党参(桔梗科、党参属多年生草本植物)花蜜酿制而成的,主产于华北、西北、东北等地,未结晶时多呈质地粘稠、半透明且有光泽的琥珀色,不易结晶,长期在发布时间:2024-04-07
白蜜并不单指某一种蜂蜜,而是泛指结晶后呈白色的蜂蜜,例如洋槐蜜、野桂花蜜、椴树蜜、苕子蜜等蜜种结晶后多呈乳白色,这些蜂蜜都可以称作白蜜,下面来看一看白蜜和蜂蜜的发布时间:2024-03-25
桉树蜜是常见的一种蜂蜜,蜜源植物是桃金娘科、桉属植物小叶桉、大叶桉、毛叶桉和柠檬桉,主产于长江流域及以南各地,新蜜多呈质地粘稠、有光泽的琥珀色或深琥珀色,下面来发布时间:2024-03-25