一、泡制时间
大土蜂酒泡6个月以上才能喝。大土蜂酒是兴起于民间的保健酒,只需将大土蜂用30~40度的低度白酒浸泡6个月以上即可饮用,具体比例是15~20只大土蜂泡1斤白酒,值得注意的是白酒没有严格的保质期,但泡制的蜂酒却有保质期,一般情况下可保存3~5年不变质,泡制时间超过5年的蜂酒不建议再饮用。
二、正确喝法
1、时间:大土蜂酒在饮用时间上虽然没有严格的要求,但一般建议在晚上睡觉前饮用,原因是睡前喝大土蜂酒不但能有效改善睡眠质量,对心脑血管疾病也有着积极的预防作用。
2、用量:大土蜂酒一天的饮用量要控制在20毫升以内,过量喝大土蜂酒极易酒精中毒,严重时甚至可能引起呼吸循环中枢麻痹,此外大土蜂酒中富含的异种蛋白也容易引发过敏。
三、毒副作用
1、中毒:大土蜂酒中含有大量的有毒物质,长期过量饮用易损害心肌、肾小管和肾小球,同时过量饮酒也极易引起酒精中毒,严重时可能因呼吸循环中枢抑制和麻痹而死亡。
2、过敏:大土蜂酒中含有大量的过敏原,过敏体质人群饮用易发生过敏,轻者出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐等,严重时可引起喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克甚至致人死亡。
四、注意事项
1、大土蜂酒只是兴起于民间的保健酒,事实上大土蜂酒的很多功效尚未得到科学证实,绝不能用大土蜂酒代替药物来治疗疾病。
2、大土蜂酒绝对不能过量饮用,过量喝大土蜂酒容易损害心肌、肾小管、肾小球等器官或组织,过量饮酒也极易引起酒精中毒。
3、大土蜂酒不适合过敏体质人群饮用,原因是大土蜂酒中含有大量的过敏原,过敏体质人群饮用容易引发或轻或重的过敏反应。
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