一、蜂种定义
牛角蜂并不特指某一种蜂类，也不是蜂类正式的学名，而是民间对某些大型马蜂的俗称，源于这些马蜂的触角很长且呈牛角状，人们就形象的将这类马蜂称作"牛角蜂"，攻击性极强，常有蛰人致死的报道，代表蜂种有金环胡蜂、黑尾胡蜂、黄腰胡蜂、黑绒胡蜂等。
二、毒性论述
牛角蜂有毒且毒性极强。牛角蜂是危险的剧毒蜂类，其毒液对人体的危害有两个方面，其一是毒液本身的溶血、出血和神经毒等作用可损害心肌、肾脏及神经系统，尤易损害近曲肾小管，其二是毒液中富含的蜂毒肽、透明质酸酶等过敏原可引发程度不同的过敏反应。
三、中毒反应
牛角蜂有极强的护巢和护幼本能，有些牛角蜂还有一定的领域意识，任何胆敢侵犯蜂巢或令牛角蜂感到威胁的行为都将受到蜂群攻击，被牛角蜂蛰了后轻者被蛰处将出现剧烈疼痛、红肿、瘙痒并逐渐向四周蔓延，严重时可引起急性肾衰竭、过敏性休克甚至致人死亡。
四、正确处理
1、冲洗伤口：被牛角蜂蛰了后要及时用食醋等弱碱性溶液清洗伤处，原因是牛角蜂的毒液呈弱碱性，用弱酸性溶液清洗可以中和毒性。
2、涂抹药物：被牛角蜂蛰了后要涂抹药物消肿止痛，例如南通蛇药、红花油等，也可将蒲公英、半边莲、马齿苋等捣烂后敷在被蛰处。
3、紧急就医：被牛角蜂蛰了后要密切观察，必要时要立即前往医院就医，切勿掉以轻心，那些被牛角蜂蛰伤致死的报道绝非空穴来风。
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