一、物种论述
水菖蒲是常见的一种菖蒲，别称建菖蒲、大菖蒲、白菖蒲，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、天南星目、天南星科、菖蒲属多年生草本植物，全国各地普遍都有分布，全株有毒，尤以根茎毒性较大，干燥的根茎可入药，有开窍、化痰、健胃等功效。
二、形态特征
水菖蒲是多年生草本植物，根茎横走，肉质根多数，具毛发状须根；叶基生，基部两侧具膜质叶鞘，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失；叶片剑状线形，草质，基部宽、对褶，中部以上渐狭；花序柄圆柱状，叶状佛焰苞剑状线形，肉穗花序斜向上或近直立，花黄绿色，子房长圆柱形，浆果长圆形；花期6～7月，果期8月。
三、分布范围
水菖蒲广泛分布于温带及亚热带地区，我国辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、台湾、广西、浙江、江苏等地均有分布，多野生于海拔20～1700米的沼泽、溪旁及水稻田边。
四、生长习性
1、温度：水菖蒲喜温暖，不耐寒，最适生长温度20～25℃，温度低于10℃停止生长。
2、湿度：水菖蒲喜湿润，属浅水性植物，不耐旱，多生于沼泽、水边及湖泊浮岛上。
3、土壤：水菖蒲喜肥沃，在土层深厚、pH5.5～6.5的壤土或腐殖质壤土中生长良好。
4、光照：水菖蒲喜阳光，光照充足植株茂盛，幼株喜半阴，光照过强幼株容易日灼。
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