百香果怎么吃？都富含哪些维生素

百香果是一种常见的热带水果，它的果实外形吸引人，酸甜可口的口感也深受人们的喜爱。百香果含有多种维生素，如维生素C、维生素A、维生素B6等，这些维生素对人体健康十分重要。本文将详细介绍百香果含哪些维生素以及这些维生素的作用。

维生素C 

百香果是富含维生素C的水果之一，每100克百香果中可含有20毫克左右的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，对保护细胞免受自由基的侵害有着重要的作用，同时还可以增强免疫系统，促进人体对铁的吸收，维持皮肤的健康等。此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的生成，防止老化，死亡细胞的生成。 

维生素A 

百香果中也含有一定量的维生素A，每100克百香果中可含有少量的维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素，有利于细胞的分化和修复。它还能保护眼睛的健康，减少眼部疾病的发生，同时有助于调节孕妇的胎儿发育。不过，吸入过量的维生素A可能会导致中毒。 

维生素B6 

百香果中还含有维生素B6，每100克百香果中含有0.1毫克的维生素B6。维生素B6在人体内有着多种重要的功能，如促进蛋白质的代谢、调节血液中的脂肪、帮助维持神经系统的正常功能等。另外，维生素B6还可以减轻炎症和助眠。 

维生素E 

百香果中也含有一定量的维生素E，每100克百香果中含有0.1毫克的维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素，有着重要的抗氧化功能。它可以保护细胞免受自由基的侵害，防止细胞老化，保持心血管健康等。此外，维生素E还可以减轻疲劳、增强免疫力。 

总结 

百香果是一种富含维生素的水果，含有多种维生素如维生素C、维生素A、维生素B6和维生素E等。这些维生素对于人体健康有着多种好处，如增强免疫力，保持皮肤的健康、减轻炎症、调节血脂等等。因此，我们应该适当多食用百香果和其他维生素丰富的食品，以保持身体的健康。