一、营养价值
蜂王浆对蜜蜂而言是至关重要的，事实上蜂王也正因始终吃蜂王浆而能完成生殖系统发育，主要成分是蛋白质、脂肪和糖类，尚含丰富的核酸、维生素、脂肪酸、固醇类化合物、矿物质等，最具代表性的成分是王浆酸，王浆酸是特殊的不饱和脂肪酸，仅存在于蜂王浆中并因此得名。
二、食量论述
蜂王浆每天吃多少合适因人而异，例如用于增强免疫、改善体质可每天服用一次(每次5克)，用于辅助治疗疾病可每天服用2次(每次5～8克)，但具体服用量要根据个人体质等因素酌情增减，不确定时一定要咨询医生或专业人员，切勿胡乱服用，长期过量服用蜂王浆对健康反而有害。
三、最佳时间
1、年龄：吃蜂王浆的年龄一般建议在25岁以上，原因是25岁后人的代谢功能会逐渐减弱，此时吃蜂王浆能延缓衰老并能美容养颜，若过早吃蜂王浆对健康反而不利，例如蜂王浆中富含的脂肪酸和多肽类等容易引起内分泌失调。
2、时间：空腹吃蜂王浆更利于营养物质的吸收，一天吃一次可选择早餐前半小时至一小时，若一天吃两次可在晚上睡觉前半小时加服一次，另外蜂王浆不建议饭后食用，原因是饭后吃胃肠中的食物会阻碍蜂王浆与胃肠壁接触。
四、注意事项
1、蜂王浆对蜜蜂的发育有不可替代的作用，但对人类是否有同样的作用目前尚未明确，因此大家一定要理性的且科学的看待蜂王浆。
2、蜂王浆绝对不能长期过量服用，实际上长期过量服用蜂王浆对健康反而有害，例如过量服用易引起胃肠功能絮乱和内分泌失调等。
3、蜂王浆中含有促性激素等激素或类激素物质，孕妇吃蜂王浆可能影响胎儿的发育，尚处于哺乳期的产妇和婴幼儿也不能吃蜂王浆。
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